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食事処 博多屋 「長岡市」

博多屋店110621

時々病院の帰りに寄っている博多屋で今日は悩んで「冷し中華」¥840
これはどの店もそんなに変わらないだろうと・・・・・・

博多屋冷し中華110621

ご覧の通り奇麗に具沢山の盛り付け、スープが薄まるのでアイスピックを使った
ような大きな氷を使ったと説明を受ける、食べ終わった後に感想と氷に関する
評価を聞かれたから、食べ進み大きな固形物が何か判らずわくわくした事、溶ける
スピード遅い為狙い通りの効果のあった事を伝えました。

個人的にはもう少し濃い目で酸味の強いスープの方が好みでしたが、面の皮が厚くても
そこまで言えず、更に麺の冷え加減も微妙、でも一生懸命な兄さんの姿勢は評価です。
お兄さんの更なる成長に期待します。


ごちそうさまでした。

食事処 博多屋 地図 

住所 新潟県長岡市新保2-7-20
電話番号 0258-24-5847
営業時間 11:00-14:00/17:00-20:00
土日 11:00-15:00/17:00-20:00
定休日 なし

駐車場 あり(4台)
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