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長ネギの植え付け準備

長ネギの植え付けの時期が来ました、我が家は
少し遅いのですが、収穫頃にはほぼ同じように
なります。
植え付けは畑に溝を掘りそこに植えて大きくなるに
つれ土をかぶせ白い部分を増やします。
怠けて土をかぶせないと白い部分は出来ないし
曲がって食べる所も少なくなります。
この作業は通常鍬でやりますが、機械があるので
幅が少し広いですが機械力に頼りました。

ユンボ150621a

ユンボ150621b
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COMMENT

長ネギも作っていらっしゃるんですね。

長ネギって そのままでも美味しいし、薬味に使っても美味しいし、
オールマイティーな野菜ですね。

八百屋さんでカラフルな野菜たちの中では存在感薄い感じですが、
料理の中では どんな時でも欠かせない長ネギだと思います。

そんな長ネギをご自分で作れる よこさんがうらやましいです。

2015.06.30| URL| yuuyake #- [編集]

yuuyakeさん

ねぎは万能ですよね、私は薬味でお世話になっています。
栽培は難しくないですが成長に応じて土を掛けたり
追肥したりするので手間がかかります。

自家用ですが他にきゅうり、なす、トマト、
ピーマン、かぼちゃ、じゃが芋、枝豆なんかも作ってます。

2015.07.05| URL| よこ #EMX8otDw [編集]

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